500 gm kacang Dhal ( direndam selama 2 jam )
3 biji bawabg besar ( dihiris nipis )
2 biji cili hijau ( dihiris nipis )
2 cm halia ( dihiris nipis )
6 helai daun kari ( dihiris nipis )
1 sudu maklan jintan putih
1 sudu makan jintan manis
30 ml air
garam secukup rasa
minyak untuk menggoreng
cara masak :
1) Kacang dhal dikisar tanpa menggunakan air.Kemudian di masukkan ke dalam bekas adunan.
2) Campurkan bawang besar, cili hijau, halia, daun kari, jintan putih, jintan manis, air, garam secukup rasa.
3) Uli hingga menjadi doh. Kemudian bulat-bulatkan dan tekan sedikit tetapi jangan terlalu leper.
4) Sedia untuk digoreng dengan minyak yang banyak.
SELAMAT MENCUBA
0 ulasan:
Catat Ulasan